۳۰ درصد از محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می‌شود
بهره‌وری در سرمایه‌گذاری کشاورزی سه برابر صنعت است
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: بخش کشاورزی به گونه‌ای است که با کمترین سرمایه‌گذاری می‌توانیم سه برابر بخش صنعت بهره‌وری به دست بیاوریم.به گزارش اقتصادسرآمد، محمد جواد عسگری در مراسم انعقاد قرارداد بین وزارت جهاد کشاورزی و بسیج مستضعفین در جهت ارتقا بهره‌وری کشاورزی گفت: ۳۰ درصد از محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می‌شود که اگر این ضایعات را حذف کنیم می‌تواند غذای ۲۷ میلیون نفر را تأمین کند.وی افزود: امنیت غذایی به امنیت ملی گره خورده است و اگر کشورها در قالب برنامه‌ریزی برای امنیت غذایی حرکت نکنند دچار آسیب می‌شوند.به گفته رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، ۴ میلیون بهره‌بردار کشاورزی در کشور داریم که ۲۵ درصد از اقتصاد کشور شامل کشاورزی و دامپروری است و منبع اشتغال فراوانی در کشور است و محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره مردم را شامل می‌شود.عسگری چالش‌های مهم بخش کشاورزی را شامل بحران و کمبود آب عنوان کرد و گفت: باید از منابع آب استفاده بهینه و مطلوب صورت گیرد، زیرا اکوسیستم کره زمین به هم خورده و غیرقابل پیش‌بینی شده است. استفاده بی‌رویه از سفره‌های آب زیرزمینی و فرونشست زمین در کشور صورت گرفته که باید این روند متوقف شود.وی گفت: رشد شرکت‌های دانش‌بنیان در کشور ما ۴ درصد است که نسبت به دنیا خیلی عقب هستیم در حال حاضر ۷ هزار عضو هیأت علمی کشاورزی، ۲۵۰۰ محقق و مروج در سازمان تحقیقات کشاورزی و ۱۸۰۰ استاد در دانشگاه آزاد در بخش کشاورزی داریم و در کشور ما ۲۵۰ هزار فارغ‌التحصیل بخش کشاورزی داریم در حالی که نرخ رشد ما در بخش کشاورزی فقط ۴ درصد است.عسگری با اشاره به ارگانیک بودن تولیدات کشاورزی ایران گفت: کشورهای همسایه ما با دارا بودن ۵۰۰ میلیون نفر جمعیت بازار خوبی برای صادرات به شمار می‌روند و باید برای صادرات به این کشورها برنامه‌ریزی کنیم و اگر صادرات کشاورزی رونق بگیرد می‌توان شیرهای نفت را ببندیم.وی همچنین گفت: اگر در بخش سلامت محصولات کشاورزی هزار تومان هزینه کنیم در بخش بهداشت و درمان به اندازه ۱۰ هزار تومان صرفه‌جویی صورت می‌گیرد همانگونه که سازمان بهداشت جهانی به سازمان فائو توصیه کرده کشورهای در حال توسعه برای جلوگیری از بیماری‌های مختلف باید محصولات ارگانیک و بدون کود و سم استفاده کنند.