تکثیر و پرورش گونه‌های آبزی
رضا فراهانی
6- مراقبت و پایش جلبک‌های کشت شده
پس از انتقال جلبکها به محل کشت، لازم است مراقبت دائم و پایش آن‌ها صورت گیرد. برای این منظور بسته به وسعت گشت، از تعداد مناسبی کارگر استفاده می‌شود. این کارگران موظفند هر روز با یک روز در میان بسته به شدت جریان آب و رسوب‌گذاری منطقه به طناب‌ها سرکشی نموده و عملیات زیر را انجام دهند:
- با حرکت ملایم طناب، رسوبات روی جلبکها را برطرف نمایند
- مراقبت نمایند در صورتی که نشاء جلبکها از محل خود خارج شده، مجدداً آن را داخل طناب قرار دهند
- جلبک‌های از بین رفته را از داخل طناب خارج کنند تا سایر جلبکها بخوبی رشد نمایند
- در صورت مشاهده تغییر رنگ جلبکها (بی‌رنگ شدن آن‌ها) و یا رشد سایر جلبکها، بویژه جلبک‌های سبز بر روی طناب‌ها، مراتب را به مدیر مزرعه اطلاع دهند
7- برداشت جلبکها
پس از حدود ۴۵ تا ۵۵ روز از شروع کشت جلبکها می‌توان نسبت به برداشت آن‌ها اقدام نمود. برای این منظور، جلبکها طوری برداشت می‌شوند که حدود ۱۰ سانتیمتر آن بر روی طناب باقی بماند و مجدداً جوانه زنی و رشد نماید. در صورت مساعد بودن شرایط و مراقبت کافی پس از ۴۵ تا ۵۵ روز می‌توان این جلبکها را نیز برداشت کرد.
8- نگهداری پس از برداشت
پس از برداشت جلبکها، آن‌ها را در محل مناسبی در معرض نور خورشید قرار داده تا خشک شوند. برای این منظور، بهتر است میزهای توری چند طبقه تهیه شود تا امکان آلودگی با شن و ماسه به حداقل برسد و سرعت خشک شدن نیز افزایش یابد. در صورت مهیا نبودن این میزها، می‌توان جلبکها را در محل تمیز و خشکی که در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار دارد پهن کرد. لازم است هر چند ساعت یک بار جلبکها زیر و رو شده تا بطور یکنواخت خشک شوند. پس از اینکه رطوبت جلبکها به حدود ۲۰ درصد رسید آن‌ها را جمع‌آوری و در گونی بسته‌بندی نموده و در انبار خنکی با تهویه مناسب نگهداری می‌کنند.
ابزار و لوازم مورد نیاز
برای این جلبک از روش کشت بر روی طناب استفاده می‌شود. به این صورت که واحدهایی به مساحت بیست متر مربع در نظر گرفته می‌شود. هر واحد از مجموع ۹ طناب پنج متری تشکیل شده که به فاصله نیم متری از یکدیگر و به کمک یک طناب چهار متری و تیرک‌های چوبی در بستر تثبیت می‌شوند، با در نظر گرفتن سطح مورد نظر برای کشت و انجام محاسبات بر اساس واحدهای بیست متر مربعی و در نظر گرفتن مرزهای مشترک بین واحدها، می‌توان تعداد لوازم مورد نیاز و وزن جلبکها را برآورد نمود.