ایجاد بازار تخصصی آبزیان و محصولات شیلاتی مورد توجه باشد
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان این که تامین امنیت غذایی به آبزیان وابسته است، گفت: وجود بازار تخصصی در حوزه آبزیان و محصولات شیلاتی باید مورد توجه ویژه قرار بگیرد.
به گزارش اقتصاد سرآمد، سیدحسین حسینی ضمن بررسی اقدامات انجام شده درخصوص زنجیره تأمین آبزیان و محصولات شیلاتی، گفت: قرار گرفتن پروتئین آبزیان در کنار سایر پروتئین‌ها دارای فرصت‌ها و چالش‌های متفاوتی است که با تشکیل کمیته امنیت غذایی نقشه راه مشخص‌تر خواهد شد. وی افزود: با تغییر در نوع نگرش مردم باید به سمت آبزی‌مصرفی حرکت کنیم و در مرحله نخست باید فرهنگ‌سازی انجام شود، سپس ارزان‌سازی و مصرف آسان آبزیان از دیگر مؤلفه‌های ضروری در این راستاست. وی ادامه داد: وجود بازار تخصصی آبزیان همراه با کشف قیمت، که علاوه بر دارا بودن انواع محصولات، همیشه در دسترس باشد و خریداران بتوانند مایحتاج خود را همچون سایر پروتئین‌ها تأمین کنند، مساله دیگری است که باید مورد توجه قرار گیرد. رئیس سازمان شیلات ایران با اعلام آن که حیات و ممات تولید، به بازار وابسته است، تصریح کرد: بازار، پیشخوان عرضه آبزیان بوده و باید پاسخگوی سلایق مختلف مخاطبان نیز باشد و عرضه مستقیم تا فرآوری و غذاهای آماده طبخ را در بر گیرد. وی به کمک سازمان‌هایی چون دامپزشکی برای تضمین سلامت آبزیان اشاره کرد و گفت: ایجاد بازارهای تخصصی، یک مأموریت چندجانبه است و سازمان‌هایی چون دامپزشکی در کنار بهره‌برداران و تولیدکنندگان و سایر بخش‌های خارج از وزارت جهاد همچون سازمان شهرداری‌ها، برای رسیدن به یک هدف واحد کمک بزرگی خواهند کرد.
به گزارش اقتصاد سرآمد، سیدحسین حسینی ضمن بررسی اقدامات انجام شده درخصوص زنجیره تأمین آبزیان و محصولات شیلاتی، گفت: قرار گرفتن پروتئین آبزیان در کنار سایر پروتئین‌ها دارای فرصت‌ها و چالش‌های متفاوتی است که با تشکیل کمیته امنیت غذایی نقشه راه مشخص‌تر خواهد شد. وی افزود: با تغییر در نوع نگرش مردم باید به سمت آبزی‌مصرفی حرکت کنیم و در مرحله نخست باید فرهنگ‌سازی انجام شود، سپس ارزان‌سازی و مصرف آسان آبزیان از دیگر مؤلفه‌های ضروری در این راستاست. وی ادامه داد: وجود بازار تخصصی آبزیان همراه با کشف قیمت، که علاوه بر دارا بودن انواع محصولات، همیشه در دسترس باشد و خریداران بتوانند مایحتاج خود را همچون سایر پروتئین‌ها تأمین کنند، مساله دیگری است که باید مورد توجه قرار گیرد. رئیس سازمان شیلات ایران با اعلام آن که حیات و ممات تولید، به بازار وابسته است، تصریح کرد: بازار، پیشخوان عرضه آبزیان بوده و باید پاسخگوی سلایق مختلف مخاطبان نیز باشد و عرضه مستقیم تا فرآوری و غذاهای آماده طبخ را در بر گیرد. وی به کمک سازمان‌هایی چون دامپزشکی برای تضمین سلامت آبزیان اشاره کرد و گفت: ایجاد بازارهای تخصصی، یک مأموریت چندجانبه است و سازمان‌هایی چون دامپزشکی در کنار بهره‌برداران و تولیدکنندگان و سایر بخش‌های خارج از وزارت جهاد همچون سازمان شهرداری‌ها، برای رسیدن به یک هدف واحد کمک بزرگی خواهند کرد.