مدیرکل شیلات استان بوشهر در گفت‌وگو با« روزنامه دریایی سرآمد» :
سرمایه گذاران از فرصت طلایی صنعت آبزی پروری بوشهر استفاده کنند
گروه اقتصاد دریا -فاطمه کریمی- مدیرکل شیلات استان بوشهر، این استان را به عنوان قطب تولید میگو و صدف خوراکی در کشور معرفی می‌کند.
عقیل امینی در گفتگو با روزنامه دریایی اقتصاد سرآمد با اشاره به دومین سال حضور شیلات استان بوشهر در متوالی در نمایشگاه بین المللی شیلات، آبزیان، ماهیگیری و غذاهای دریایی، گفت: در سال گذشته استان بوشهر با غرفه ای به مساحت 68 مترمربع در این رویداد شرکت داشت و امسال با غرفه‌ای به مساحت 140 مترمربع شرکت داشت که شامل شرکت‌های شیلاتی فعال در صنعت آبزی‌پروری استان اعم از پرورش دهندگان ماهی، ماهی در قفس، جلبک، زالو، کرم خونی، ماهیان زیتنی و خوراک آبزیان است. زنجیره ارزش پرورش آبزی‌پروری در استان تکمیل است و از تمامی این بخش‌ها در نمایشگاه حضور دارند.
وی با به فرصت‌های زیاد سرمایه‌گذاری در صنعت آبزی‌پروری استان بوشهر اشاره کرد و افزود: در نمایشگاه حضور پیدا کردیم تا بتوانیم فرصت‌های سرمایه‌گذاری در صنعت آبزی‌پروری استان بوشهر را به بازدیدکنندگان ارائه بدهیم. این فرصت‌های سرمایه‌گذاری در قالب کد QR معین و مشخص شده است و در معرض دید بازدیدکنندگان در چند نقطه قرار دادیم تا بتوانند این فرصت‌ها را شناخته و در موضوع آبزی‌پروری استان بوشهر ورود کنند.
وی استان بوشهر را واجد مقام اول پرورش میگو و قطب میگوی پرورشی کشور دانست و بیان کرد: البته دو سالی درگیر بیماری شدیم، اما در کنار بیماری تولید ادامه پیدا کرد. در سال گذشته، علیرغم بیماری، 24 هزار و 42 تن تولید میگو در استان بوشهر انجام شده است و امسال تا تاریخ امروز، چیزی حدود 11 هزار و 800 تن تولید میگو انجام شده است و انتظار ما این است که بیش از 17 هزار تن تولید داشته باشیم.
مدیرکل شیلات استان بوشهر درخصوص مقابله با بیماری مزارع میگوی آن استان گفت: حقیقت این است که به وجود آمدن این بیماری، تلنگری برای مجموعه آبزی‌پروری بود که تغییر ساختارها را جدی بگیرند و مکانیزاسیون و لاینر کردن استخرها در دستور کار قرار بگیرد. برای اینکه این بیماری که با آن درگیر شدیم، یک بیماری مدیریتی است که باید ارتباط با خاک قطع شود.
وی همچنین افزود: در استان 8 مزرعه پرورش میگو به مجموعه‌های نرسری مجهز شدند که از موارد تغییر ساختار استخرهاست و در پی آن هستیم که تغییرات میزان مورد نیاز برق را هم انجام داده تا بتوانیم مرحله مکانیزاسیون که به برق وابسته هست، نیز انجام بگیرد.
امینی استان بوشهر را یکی از استان‌های پیشرو در صنعت پرورش ماهی در قفس اعلام کرد و گفت: در برنامه توسعه استان در سال 1407، یعنی برشی از برنامه که سازمان شیلات برای ما تعریف کرده است مقرر گردید در آن سال 20 هزار تن ظرفیت اسمی تولید داشته باشیم که الان پرورش ماهی در قفس استان با ظرفیت اسمی 12 هزار 750 تن را در دریا مستقر کردیم و 89 قفس در دریا راه اندازی شدند و ان شاء الله در دهه فجر این مجموعه به 16 هزار تن خواهد رسید و امیدواریم در سال آینده آن 20 هزار تن را بتوانیم محقق کنیم.
وی یکی از ابرپروژه‌هایی که در زمینه پرورش ماهی در قفس در حال انجام است را مربوط به پروژه سازمان اوقاف دانست و گفت: آنها مجوز 5 هزار تنی را گرفتند که تاکنون 3 هزار تن آن را به بهره‌برداری رساندند و همچنین درخواست یک مزرعه 5 هزار تنی دیگری را هم دارند که براین اساس، امیدواریم این صنعت جایگاه شایسته خود را در استان پیدا بکند.
مدیرکل شیلات استان بوشهر یکی از معضلات و چالش‌های پرورش ماهی در قفس را با توجه به نیاز استان به 30 میلیون بچه ماهی، میزان تولید بچه ماهی عنوان کرد و گفت: چون استان بوشهر تنها یک کارگاه تولید بچه ماهی دارد که سالانه 10 میلیون بچه ماهی تولید می‌کند که باید بچه ماهی‌های مورد نیاز استان بوشهر، هرمزگان و خوزستان را تأمین کند. حتی 1 میلیون و 200 هزار قطعه در سال گذشته ماهی سیباس را به قطر صادر کرده است. البته استان به 30 میلیون بچه ماهی نیاز دارد.
وی در این زمینه ابراز امیدواری کرد: در سال گذشته دو شرکت تولید بچه ماهی، کلنگ‌زنی شدند و امسال سه مجموعه دیگر هم کلنگ‌زنی شدند و در مجموعه با ظرفیت اسمی 30 میلیون بچه ماهی در حال ساخت هستند که امیدواریم تا دو سال آینده به بهره‌برداری برسند.
وی همچنین بیان داشت: در سال گذشته، پروژه پرورش صدف خوراکی و صدف مرواریدساز نیز در استان رقم خورد؛ صدف خوراکی به دلیل حلال نبودن، قابل استفاده درکشور و کشورهای مسلمان نیست، بنابراین به کشورهای دیگر صادر می‌شود و بیشتر بحث اشتغالزایی و ارزآوری آن مورد نظر است.
امینی به راه‌اندازی یک مجموعه پرروش جلبک هم در استان اشاره کرد و تصریح کرد: استان بوشهر در تولید جلبک جایگاه خیلی خوبی دارد و قطب تولید جلبک کشور است که تاکنون 140 تن تولید داشته است که در غذای دام و آرایشی و بهداشتی کاربرد دارند و به دنبال دریافت مجوزهایی هستیم تا بتوانیم برای برخی داروها و شیرینی جات مورد استفاده قرار بگیرند. البته به لحاظ آزمایشگاهی برای این منظور بر روی آنها کار شده است و نتیجه گرفته شد، اما هنوز به مرحله تجاری نرسیده است.
وی به دو مجموعه تولید ماهیان زینتی فعال در استان با ظرفیت 1 میلیون اشاره کرد که در سال گذشته به میزان 600 هزار تولید داشته‌اند و امیدوار است که امسال تولید آنها افزایش داشته باشد.
مدیرکل شیلات استان بوشهر با اشاره به تولید 35 هزار نخ زالوی طبی از یک مزرعه پرورش با ظرفیت 25 هزاری گفت: همچنین دو کارگاه تولید کرم خونی یا پولیکتا که مورد استفاده مولدین میگوست نیز در دست راه اندازی قرار دارد که سبب می شوند تا از خروج ارز از کشور جلوگیری شود و امیدواریم که اولین مجموعه ما در دهه فجر امسال به بهره برداری برسد.
امینی از راه اندازی دو کارگاه تولید مولد یا میگوی SPF در استان خبر داد و گفت: در سالیان گذشته معمولاً میگوی مولد از خارج از کشور آورده می‌شد و حتی امسال نیز تعدادی از خارج کشور وارد شده است، امیدواریم با بهره‌برداری این دو کارگاه در بحث مولد میگو هم خودکفا شویم.وی درخصوص صادرات میگوی پرورشی استان بوشهر تصریح کرد: بیش از 90 درصد میگوی تولیدی برای صادرات در نظر گرفته می‌شود و کمتر از 10 درصد آن در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ چون این محصول، یکی از پروتئین‌های لوکسی است که در خارج از کشور بیشتر استفاده می‌شود.
وی همچنین میگوهای پرورشی را یکی از محصولات ارزآور معرفی کرد و گفت: میزان ارزآوری میگوی پرورشی استان بوشهر در سال گذشته چیزی حدود 100 میلیون دلار بوده است و سال قبل از آن که بیماری وجود نداشته است، 152 میلیون دلار ارزآوری برای کشور داشته است.
امینی درخصوص چرایی نامیدن بیماری مدیریتی و اقدامات انجام شده گفت: این بیماری همان طور که کارشناسان اعلام می‌کنند یک بیماری مدیریت است و باید ارتباط موجود زنده و خاک کم شود. یک بیماری باکتریایی است و ماندگاری آن داخل استخرها تا چندین سال ادامه دارد و اگر ارتباط با خاک قطع شود، از شدت بیماری کاسته می‌شود. در کنار آن هم آبزی پروران از مواد پروبیوتیک استفاده می‌کنند و همچنین از جیره‌های اختصاصی که برای استفاده خاص گونه میگو است، بهره می‌برند.
وی درباره اقدامات انجام شده برای کنترل این بیماری گفت: جلسات فنی متعدد و زیادی در موضوع بهداشتی در استان تشکیل شد. در این دو سال بیش از 40 جلسه برگزار گردید و همچنین در دو استان هرمزگان و سیستان و بلوچستان هم سه جلسه تغییر ساختار برگزار کردیم که مزارع باید از روند قدیمی و حالت سنتی عبور کرده و به صورت لاینر، مکانیزه، نرسری و رزوار در بیایند و جلسه بعدی در 10 دی ماه استان بوشهر میزبان استان‌های میگوپرور سیستان و بلوچستان، هرمزگان، خوزستان و گلستان خواهیم بود تا ان شاء الله بتوانیم از این بیماری عبور کنیم.
وی همچنین، با اشاره به رخداد این بیماری در سال‌های قبل در آسیای جنوب شرق گفت: پیگیر هستیم تا کارشناسان خارجی را این بیماری بیاوریم، چون این بیماری حدود 12 سال پیش کشورهای آسیای شرقی را درگیر کرده بود و هنوز به بازیابی کامل نرسیدند و الان دو سالی است که استان بوشهر و هرمزگان درگیر این بیماری هستند.
مدیرکل شیلات استان بوشهر در پایان تأکید کرد: از سرمایه‌گذاران دعوت می‌کنم در بحث سرمایه‌گذاری در صنعت آبزیان ورود کنند که فرصت و پتانسیل بسیار خوبی برای سرمایه‌گذاری دارد. استان بوشهر هم یکی از استان‌های طلایی برای سرمایه‌گذاری در صنعت آبزیان است. برای اینکه بازگشت سرمایه در تولید آبزیان خیلی زود محقق می‌شود و با توجه رشد جمعیت و نیاز به پروتئین حیوانی هرچه بیشتر در سطح کشور و دنیا، بازار بزرگی از نیاز در این زمینه وجود دارد.
عقیل امینی در گفتگو با روزنامه دریایی اقتصاد سرآمد با اشاره به دومین سال حضور شیلات استان بوشهر در متوالی در نمایشگاه بین المللی شیلات، آبزیان، ماهیگیری و غذاهای دریایی، گفت: در سال گذشته استان بوشهر با غرفه ای به مساحت 68 مترمربع در این رویداد شرکت داشت و امسال با غرفه‌ای به مساحت 140 مترمربع شرکت داشت که شامل شرکت‌های شیلاتی فعال در صنعت آبزی‌پروری استان اعم از پرورش دهندگان ماهی، ماهی در قفس، جلبک، زالو، کرم خونی، ماهیان زیتنی و خوراک آبزیان است. زنجیره ارزش پرورش آبزی‌پروری در استان تکمیل است و از تمامی این بخش‌ها در نمایشگاه حضور دارند.
وی با به فرصت‌های زیاد سرمایه‌گذاری در صنعت آبزی‌پروری استان بوشهر اشاره کرد و افزود: در نمایشگاه حضور پیدا کردیم تا بتوانیم فرصت‌های سرمایه‌گذاری در صنعت آبزی‌پروری استان بوشهر را به بازدیدکنندگان ارائه بدهیم. این فرصت‌های سرمایه‌گذاری در قالب کد QR معین و مشخص شده است و در معرض دید بازدیدکنندگان در چند نقطه قرار دادیم تا بتوانند این فرصت‌ها را شناخته و در موضوع آبزی‌پروری استان بوشهر ورود کنند.
وی استان بوشهر را واجد مقام اول پرورش میگو و قطب میگوی پرورشی کشور دانست و بیان کرد: البته دو سالی درگیر بیماری شدیم، اما در کنار بیماری تولید ادامه پیدا کرد. در سال گذشته، علیرغم بیماری، 24 هزار و 42 تن تولید میگو در استان بوشهر انجام شده است و امسال تا تاریخ امروز، چیزی حدود 11 هزار و 800 تن تولید میگو انجام شده است و انتظار ما این است که بیش از 17 هزار تن تولید داشته باشیم.
مدیرکل شیلات استان بوشهر درخصوص مقابله با بیماری مزارع میگوی آن استان گفت: حقیقت این است که به وجود آمدن این بیماری، تلنگری برای مجموعه آبزی‌پروری بود که تغییر ساختارها را جدی بگیرند و مکانیزاسیون و لاینر کردن استخرها در دستور کار قرار بگیرد. برای اینکه این بیماری که با آن درگیر شدیم، یک بیماری مدیریتی است که باید ارتباط با خاک قطع شود.
وی همچنین افزود: در استان 8 مزرعه پرورش میگو به مجموعه‌های نرسری مجهز شدند که از موارد تغییر ساختار استخرهاست و در پی آن هستیم که تغییرات میزان مورد نیاز برق را هم انجام داده تا بتوانیم مرحله مکانیزاسیون که به برق وابسته هست، نیز انجام بگیرد.
امینی استان بوشهر را یکی از استان‌های پیشرو در صنعت پرورش ماهی در قفس اعلام کرد و گفت: در برنامه توسعه استان در سال 1407، یعنی برشی از برنامه که سازمان شیلات برای ما تعریف کرده است مقرر گردید در آن سال 20 هزار تن ظرفیت اسمی تولید داشته باشیم که الان پرورش ماهی در قفس استان با ظرفیت اسمی 12 هزار 750 تن را در دریا مستقر کردیم و 89 قفس در دریا راه اندازی شدند و ان شاء الله در دهه فجر این مجموعه به 16 هزار تن خواهد رسید و امیدواریم در سال آینده آن 20 هزار تن را بتوانیم محقق کنیم.
وی یکی از ابرپروژه‌هایی که در زمینه پرورش ماهی در قفس در حال انجام است را مربوط به پروژه سازمان اوقاف دانست و گفت: آنها مجوز 5 هزار تنی را گرفتند که تاکنون 3 هزار تن آن را به بهره‌برداری رساندند و همچنین درخواست یک مزرعه 5 هزار تنی دیگری را هم دارند که براین اساس، امیدواریم این صنعت جایگاه شایسته خود را در استان پیدا بکند.
مدیرکل شیلات استان بوشهر یکی از معضلات و چالش‌های پرورش ماهی در قفس را با توجه به نیاز استان به 30 میلیون بچه ماهی، میزان تولید بچه ماهی عنوان کرد و گفت: چون استان بوشهر تنها یک کارگاه تولید بچه ماهی دارد که سالانه 10 میلیون بچه ماهی تولید می‌کند که باید بچه ماهی‌های مورد نیاز استان بوشهر، هرمزگان و خوزستان را تأمین کند. حتی 1 میلیون و 200 هزار قطعه در سال گذشته ماهی سیباس را به قطر صادر کرده است. البته استان به 30 میلیون بچه ماهی نیاز دارد.
وی در این زمینه ابراز امیدواری کرد: در سال گذشته دو شرکت تولید بچه ماهی، کلنگ‌زنی شدند و امسال سه مجموعه دیگر هم کلنگ‌زنی شدند و در مجموعه با ظرفیت اسمی 30 میلیون بچه ماهی در حال ساخت هستند که امیدواریم تا دو سال آینده به بهره‌برداری برسند.
وی همچنین بیان داشت: در سال گذشته، پروژه پرورش صدف خوراکی و صدف مرواریدساز نیز در استان رقم خورد؛ صدف خوراکی به دلیل حلال نبودن، قابل استفاده درکشور و کشورهای مسلمان نیست، بنابراین به کشورهای دیگر صادر می‌شود و بیشتر بحث اشتغالزایی و ارزآوری آن مورد نظر است.
امینی به راه‌اندازی یک مجموعه پرروش جلبک هم در استان اشاره کرد و تصریح کرد: استان بوشهر در تولید جلبک جایگاه خیلی خوبی دارد و قطب تولید جلبک کشور است که تاکنون 140 تن تولید داشته است که در غذای دام و آرایشی و بهداشتی کاربرد دارند و به دنبال دریافت مجوزهایی هستیم تا بتوانیم برای برخی داروها و شیرینی جات مورد استفاده قرار بگیرند. البته به لحاظ آزمایشگاهی برای این منظور بر روی آنها کار شده است و نتیجه گرفته شد، اما هنوز به مرحله تجاری نرسیده است.
وی به دو مجموعه تولید ماهیان زینتی فعال در استان با ظرفیت 1 میلیون اشاره کرد که در سال گذشته به میزان 600 هزار تولید داشته‌اند و امیدوار است که امسال تولید آنها افزایش داشته باشد.
مدیرکل شیلات استان بوشهر با اشاره به تولید 35 هزار نخ زالوی طبی از یک مزرعه پرورش با ظرفیت 25 هزاری گفت: همچنین دو کارگاه تولید کرم خونی یا پولیکتا که مورد استفاده مولدین میگوست نیز در دست راه اندازی قرار دارد که سبب می شوند تا از خروج ارز از کشور جلوگیری شود و امیدواریم که اولین مجموعه ما در دهه فجر امسال به بهره برداری برسد.
امینی از راه اندازی دو کارگاه تولید مولد یا میگوی SPF در استان خبر داد و گفت: در سالیان گذشته معمولاً میگوی مولد از خارج از کشور آورده می‌شد و حتی امسال نیز تعدادی از خارج کشور وارد شده است، امیدواریم با بهره‌برداری این دو کارگاه در بحث مولد میگو هم خودکفا شویم.وی درخصوص صادرات میگوی پرورشی استان بوشهر تصریح کرد: بیش از 90 درصد میگوی تولیدی برای صادرات در نظر گرفته می‌شود و کمتر از 10 درصد آن در کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ چون این محصول، یکی از پروتئین‌های لوکسی است که در خارج از کشور بیشتر استفاده می‌شود.
وی همچنین میگوهای پرورشی را یکی از محصولات ارزآور معرفی کرد و گفت: میزان ارزآوری میگوی پرورشی استان بوشهر در سال گذشته چیزی حدود 100 میلیون دلار بوده است و سال قبل از آن که بیماری وجود نداشته است، 152 میلیون دلار ارزآوری برای کشور داشته است.
امینی درخصوص چرایی نامیدن بیماری مدیریتی و اقدامات انجام شده گفت: این بیماری همان طور که کارشناسان اعلام می‌کنند یک بیماری مدیریت است و باید ارتباط موجود زنده و خاک کم شود. یک بیماری باکتریایی است و ماندگاری آن داخل استخرها تا چندین سال ادامه دارد و اگر ارتباط با خاک قطع شود، از شدت بیماری کاسته می‌شود. در کنار آن هم آبزی پروران از مواد پروبیوتیک استفاده می‌کنند و همچنین از جیره‌های اختصاصی که برای استفاده خاص گونه میگو است، بهره می‌برند.
وی درباره اقدامات انجام شده برای کنترل این بیماری گفت: جلسات فنی متعدد و زیادی در موضوع بهداشتی در استان تشکیل شد. در این دو سال بیش از 40 جلسه برگزار گردید و همچنین در دو استان هرمزگان و سیستان و بلوچستان هم سه جلسه تغییر ساختار برگزار کردیم که مزارع باید از روند قدیمی و حالت سنتی عبور کرده و به صورت لاینر، مکانیزه، نرسری و رزوار در بیایند و جلسه بعدی در 10 دی ماه استان بوشهر میزبان استان‌های میگوپرور سیستان و بلوچستان، هرمزگان، خوزستان و گلستان خواهیم بود تا ان شاء الله بتوانیم از این بیماری عبور کنیم.
وی همچنین، با اشاره به رخداد این بیماری در سال‌های قبل در آسیای جنوب شرق گفت: پیگیر هستیم تا کارشناسان خارجی را این بیماری بیاوریم، چون این بیماری حدود 12 سال پیش کشورهای آسیای شرقی را درگیر کرده بود و هنوز به بازیابی کامل نرسیدند و الان دو سالی است که استان بوشهر و هرمزگان درگیر این بیماری هستند.
مدیرکل شیلات استان بوشهر در پایان تأکید کرد: از سرمایه‌گذاران دعوت می‌کنم در بحث سرمایه‌گذاری در صنعت آبزیان ورود کنند که فرصت و پتانسیل بسیار خوبی برای سرمایه‌گذاری دارد. استان بوشهر هم یکی از استان‌های طلایی برای سرمایه‌گذاری در صنعت آبزیان است. برای اینکه بازگشت سرمایه در تولید آبزیان خیلی زود محقق می‌شود و با توجه رشد جمعیت و نیاز به پروتئین حیوانی هرچه بیشتر در سطح کشور و دنیا، بازار بزرگی از نیاز در این زمینه وجود دارد.