نمکهای رنگی و دریایی؛ تهدیدی برای سلامت مادران باردار و کودکان
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان با انتقاد از تبلیغات گمراهکننده درباره خواص درمانی نمکهای رنگی و دریایی، نسبت به پیامدهای جبرانناپذیر حذف نمک یددار تصفیهشده از رژیم غذایی، بهویژه برای زنان باردار و کودکان هشدار داد.
به گزارش اقتصادسرآمد، دکترمحمدرضا رحمانی در جمع خبرنگاران ضمن تأکید بر اینکه کمبود ید در دوران جنینی و اوایل کودکی، عوارض جبرانناپذیری نظیر کاهش ضریب هوشی، اختلالات حرکتی، ناشنوایی و عقبماندگی ذهنی به همراه دارد، افزود: ششمین پایش ملی وضعیت تغذیهای ید، میانه ید ادراری زنان باردار کشور را ۱۲۸ میکروگرم در لیتر نشان میدهد که بیانگر وضعیت هشدار و ضرورت توجه ویژه به تغذیه در دوران بارداری، شیردهی و رشد کودکان زیر سه سال است.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان با بیان اینکه غنیسازی نمکهای غذایی با ید، استراتژی تأیید شده سازمان جهانی بهداشت برای پیشگیری از این اختلالات است، گفت: متأسفانه در سالهای اخیر، برخی سودجویان با تبلیغات گسترده در فضای مجازی مبنی بر خواص درمانی نمکهای رنگی (مانند نمک صورتی) و نمکهای دریا، مردم را از مصرف نمک یددار تصفیهشده که تنها راه مطمئن تأمین ید بدن است، دور کردهاند.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان در تشریح خطرات این نمکهای غیرمجاز بیان کرد: این محصولات که عمدتاً بهصورت قاچاق یا از استخراج غیرمجاز سنگهای معدنی تهیه میشوند، علاوه بر فقدان ید کافی، حاوی مقادیر قابلتوجهی فلزات سنگین نظیر سرب، جیوه، کادمیوم و آرسنیک هستند.
رحمانی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان در پایان اظهار کرد: مصرف این نمکها توسط مادران باردار، علاوه بر خطر سقط جنین و کمکاری تیروئید در نوزادان، باعث آسیبهای شناختی شدید در نسل آینده خواهد شد. از این رو، آگاهیبخشی به جامعه برای مقابله با این باورهای نادرست و جایگزینی آن با نمکهای تصفیهشده استاندارد، یک ضرورت حیاتی است.
به گزارش اقتصادسرآمد، دکترمحمدرضا رحمانی در جمع خبرنگاران ضمن تأکید بر اینکه کمبود ید در دوران جنینی و اوایل کودکی، عوارض جبرانناپذیری نظیر کاهش ضریب هوشی، اختلالات حرکتی، ناشنوایی و عقبماندگی ذهنی به همراه دارد، افزود: ششمین پایش ملی وضعیت تغذیهای ید، میانه ید ادراری زنان باردار کشور را ۱۲۸ میکروگرم در لیتر نشان میدهد که بیانگر وضعیت هشدار و ضرورت توجه ویژه به تغذیه در دوران بارداری، شیردهی و رشد کودکان زیر سه سال است.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان با بیان اینکه غنیسازی نمکهای غذایی با ید، استراتژی تأیید شده سازمان جهانی بهداشت برای پیشگیری از این اختلالات است، گفت: متأسفانه در سالهای اخیر، برخی سودجویان با تبلیغات گسترده در فضای مجازی مبنی بر خواص درمانی نمکهای رنگی (مانند نمک صورتی) و نمکهای دریا، مردم را از مصرف نمک یددار تصفیهشده که تنها راه مطمئن تأمین ید بدن است، دور کردهاند.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان در تشریح خطرات این نمکهای غیرمجاز بیان کرد: این محصولات که عمدتاً بهصورت قاچاق یا از استخراج غیرمجاز سنگهای معدنی تهیه میشوند، علاوه بر فقدان ید کافی، حاوی مقادیر قابلتوجهی فلزات سنگین نظیر سرب، جیوه، کادمیوم و آرسنیک هستند.
رحمانی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان در پایان اظهار کرد: مصرف این نمکها توسط مادران باردار، علاوه بر خطر سقط جنین و کمکاری تیروئید در نوزادان، باعث آسیبهای شناختی شدید در نسل آینده خواهد شد. از این رو، آگاهیبخشی به جامعه برای مقابله با این باورهای نادرست و جایگزینی آن با نمکهای تصفیهشده استاندارد، یک ضرورت حیاتی است.