پایش اسکلهها و شناورهای صیادی بوشهر پیش از آغاز فصل صید میگو
سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر از اجرای بازرسیهای بهداشتی دامپزشکی از اسکلهها و شناورهای صیادی بوشهر پیش از آغاز فصل صید میگو خبر داد.
به گزارش اقتصادسرآمد،امین کریمی به مهر اظهار کرد: همزمان با نزدیک شدن به آغاز فصل صید میگو، کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر با حضور در ۶ اسکله صیادی شهرستان، نسبت به ارزیابی و بازرسی بهداشتی شناورهای صیادی، تجهیزات و مخازن نگهداری صید، یخ مصرفی، وضعیت نظافت شناورها و رعایت الزامات بهداشتی اقدام کردند.
وی افزود: رعایت اصول بهداشتی از نخستین حلقه زنجیره تولید و عرضه آبزیان، نقش تعیینکنندهای در حفظ کیفیت میگو، پیشگیری از آلودگیهای میکروبی و افزایش ماندگاری محصول دارد و در نهایت به تأمین غذای سالم و حفظ سلامت مصرفکنندگان منجر میشود.
سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر با اشاره به اهمیت نظارتهای پیشگیرانه دامپزشکی تصریح کرد: بازرسی از شناورهای صیادی پیش از آغاز فصل صید، علاوه بر اطمینان از آمادگی بهداشتی شناورها، زمینه رعایت استانداردهای بهداشتی در مراحل صید، نگهداری، حمل و تخلیه آبزیان را فراهم کرده و از افت کیفیت محصولات شیلاتی جلوگیری میکند.
کریمی ادامه داد: در جریان این بازدیدها، ضمن ارائه آموزشها و توصیههای لازم به صیادان و بهرهبرداران، بر استفاده از یخ بهداشتی، شستوشو و ضدعفونی مستمر تجهیزات، نگهداری مناسب صید در دمای استاندارد و رعایت کامل دستورالعملهای بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور تأکید شد.