گروه شرکت ها- «مینو» شاید آشناترین نام در صنعت شکلات و بیسکویت باشد که چند نسل با آن خاطرات خوشی داشته‌اند. همراه ۶۰ ساله ای که نام و مزه محصولات متنوع آن برای سه نسل آشناست. گروه صنعتی مینو در سال ۱۳۳۸ خورشیدی توسط علی خسروشاهی بنیان نهاده شد و در ۱۶ آبان همان سال فعالیت تولیدی خود را با تأسیس شرکت صنعتی پارس مینو آغاز کرد. این شرکت دارای دو سایت تولید مواد غذایی و دارو و لوازم بهداشتی و آرایشی در کیلومتر ۱۰ جاده مخصوص تهران است. مینو برای اولین بار تافی و آبنبات تولید و سپس تولیدات آرایشی، بهداشتی و دارویی را به سبد محصولات خود اضافه کرد. گروه صنعتی مینو در حال حاضر هشت شرکت و کارخانه بزرگ تولیدی، صنعتی پارس مینو، صنعتی مینو، شوکوپارس، مینو شرق، فارس مینو، مینو کاسپین، قند مینو فسا و دارویی و بهداشتی را در شهرهای تهران، خرمدره زنجان، زاهدان و شیراز، بهشهر و فسا دارد.به گزارش اقتصادسرآمد، گروه صنعتی مینو با همت مرحوم علی خسروشاهی در سال ۱۳۳۸، با تاسیس شرکت سهامی خاص خوراک ایران شکل گرفت. علی خسروشاهی در پاییز همین سال توانست پس از جلب رضایت شرکت هنکل آلمان، نمایندگی توزیع «تاید» را بگیرد و انحصار بازار پودر رخت‌شویی ایران را از آن خود کند. پس از این، خسروشاهی توانست توجه و موافقت شرکت بوتس برای گرفتن لیسانس این شرکت را به گروه صنعتی مینو جلب کند. شمار کارگرهای این کارخانه که شرکت "پارس" نام گرفته‌بود، در ابتدا بیشتر از ۱۵ نفر نبود و این کارخانه، تولید مواد غذایی را با تولید آب‌نبات و تاقی شروع کرد. همزمان با به راه افتادن کارگاه آب نبات سازی، شرکت مینو به دنبال راه اندازی قسمت داروسازی نیز بود و قرار شد داروهای بوتس را در ایران تحت لیسانس بسازند. «تافی» اولین محصول مینو بود که با نام «تافی کره ای سه ستاره» تولید شد.گروه صنعتی مینو بالغ بر ۶ دهه فعالیت تولیدی خود توانسته است نام و نشانی نیکو از خود بر سر زبان‌ها بیندازد؛ اولین محصول تولیدی این گروه  آبنبات و تافی سه ستاره بود که بیش از ۶۰ سال است با همان ظاهر و سیمای همیشگی همچنان تولید می‌شود و هم اینک نیز سهم تعیین کننده در بازار تافی ایران دارد. تافی‌های سه ستاره مینو در کنار دیگر تافی‌ها با نام تجاری «کاکا» اولین تافی‌های ایران بودند که به صورت صنعتی در ایران تولید و روازنه بازار شدند. بعد از رواج گرفتن تافی‌های مینو در بازار ایران، محصولی با فرمولاسیون آلمان شرقی به نام آبنبات شیری توسط مینو به بازار عرضه شد که بسیار زود باعث افزایش اعتبار این شرکت در بین مردم ایران شد. این محصول آبنبات شیری مینو نام داشت. آبنبات‌هایی سه گوش که ابتدا به صورت فله ای و کیلیویی تولید و در بازار عرضه می‌شد و به مرور زمان با بسته بندی اختصاصی و نشان مینو وارد بازار شد. این محصول خیلی زود مورد پسند مصرف کنندگان قرار گرفت و فروش بسیار خوبی پیدا کرد اما این محصول یک ایراد عمده داشت و آن هم این بود که رقبای شرکت مینو توانستند محصول مشابهی ابه‌دلیل فروش فله ای  به بازار عرضه کنند. با وجود اینکه آب نبات شیری با نام مینو معروف بود اما چون دانه ای فروخته می‌شد و بسته بندی نداشت، برای مصرف کننده تفاوتی با سایر محصولات مشابه نداشت. روی قالب آب نبات شیری مینو در آن زمان فقط یک حرف k بود رقبا وقتی ماشین آلات ساخت را سفارش می‌دادند، این علامت را نیز حک می‌کردند علامت K  شروع (اول اسم خسرو شاهی به انگلیسی).  مدیران شرکت مینو با تغییر تاکتیک این محصول را با بسته بندی و نشان مینو به بازار عرضه کردند و به یکی از محصولات مطرح این مجموعه صنعتی تبدیل شد.
گروه صنعتی مینو با توجه به نیاز مبرم به صنایع کارتن، مقوا و بسته بندی، اخیرا با امضا تفاهم نامه  بین المللی با شرکت‌های معتبر کارتن سازی، اقدام به وارد کرد تجهیزات و ماشین آلات تمام اتوماتیک کارتن و مقواسازی کرده است تا با این اقدام نه تنها به تمام نیازهای حوزه بسته بندی خود پاسخ دهد، بلکه شهر بزرگ کارتن‌سازی مینو را راه اندازی خواهد نمود تا با این اقدام اساسی و بنیادی ضمن کاهش قیمت تمام شده محصول شرایط جلوگیری از  خروج اعتبارات مالی از گروه و در نهایت تقویت قدرت نقدینگی را در گروه صنعتی مینو فراهم کند. 
بی تردید با گام‌های بلندی که گروه صنعتی مینو در تکمیل زنجیره تامین مواد اولیه برداشته است؛ به‌زودی باید شاهد دستیابی مینو به جایگاه واقعی و حقیقی اش در صنعت ایران زمین باشیم. گروهی که بیش از 60 سال فعالیت مستمر در تمام روزهای تلخ و سخت اقتصادی ایران با سربلندی به سمت قله‌های افتخار صنعتی این مرز و بوم گام برداشته است و امروزه در راه رسیدن به تعالی، خود را محکوم به توسعه می‌داند و هر روز خبرهای خوشی از این گروه منتشر می‌شود.امید می‌رود این نوستالژی ماندگار صنعتی ایران زمین که چهار نسل را شیرین کام کرده است؛ همچنان بر تارک صنعت کشور بدرخشد. مینو شاید جزو معدود صنایعی است که با تمام روزهای تلخ و شیرین این مردم گره خورده است و این گره با وجود رقبا و برندهای متنوع، همچان بخش مهمی از زندگی مردم شده است و این را می‌توان از قرار گرفتن محصولاتی همچون ساقه طلایی، رنگارنگ، ترد، تک تک، یام یام، شیک، وایت، پفک نمکی مینو، اسمارتیزهای مروارید، پم پم، کاکل، شوکوپارس و... در سبد خرید عموم مردم ایران به خوبی درک کرد.