به گزارش اقتصادسرآمد، همایش علمی روز جهانی ایمنی غذا، با حضور نمایندگانی از سازمان شیلات ایران و دانشکده علوم تغذیه، اساتید، دانشجویان و بخش خصوصی مرتبط با حوزه شیلات و صنایع غذایی امروز 18 خردادماه 1404 در دانشگاه علوم پزشکی تهران آغاز شد.
 
گفتنی است موضوع این تفاهم نامه ایجاد همکاری های علمی، آموزشی، پژوهشی و اجرایی در راستای ارتقای ایمنی، کیفیت و استانداردهای بهداشتی محصولات شیلاتی، توسعه فن آوری های مرتبط با صنایع شیلاتی و بهبود سلامت عمومی است.
 
همچنین در این تفاهم نامه انجام پژوهش های علمی، برگزاری دوره های آموزشی و کارگاه های تخصصی برای فعالان این حوزه و همکاری در تدوین و بروزرسانی استاندارهای بهداشتی مرتبط با محصولات شیلاتی مورد تاکید قرار گرفته است.
 
لازم به ذکر است این همایش با برگزاری کارگاه های تخصصی در حوزه شیلات و صنایع غذایی تا عصر امروز ادامه خواهد داشت و در حوزه شیلات، حکمرانی و قانون گذاری در ایمنی غذایی، نقش شیلات در امنیت غذایی کشور و چالش ها و راهکارهای تولید و فرآوری جلبک اسپیرولینا به بحث و بررسی گذاشته می شود.