دبير اتحاديه توليد و تجارت آبزيان خبر داد: 

تيلاپيا؛ راهكاري حياتي براي تأمين پروتئين  در شرايط كمبود منابع آبي


  با توجه به كمبود منابع آب شيرين، آبزي پروري در آب‌هاي شور و لب شور با توليد گونه هايي چون تيلاپيا در شرايط حاضر، مي‌تواند چاره‌اي براي تامين پروتئين‌هاي مصرفي مردم باشد.دكترمهدي شكوري معاون توسعه آبزي پروري، سيد قباد مكرمي مديركل سابق دفتر آبزيان آب شيرين سازمان شيلات ايران و علي اكبر خدايي دبير اتحاديه توليد و تجارت آبزيان در مجله خبري تحليلي هشت صبح راديو اقتصاد  به بررسي كميت و كيفيت ماهي تيلاپيا پرداختند.
به گزارش اقتصادسرآمد، علي اكبر خدايي درباره مصرف تيلاپيا براي افزايش سرانه مصرف آبزيان و مخاطرات پيش رو  گفت: بعد از ماهي كپور، تيلاپيا دومين ماهي پرمصرف جهان محسوب مي‌شود و پرورش آن در ۱۳۴ كشور دنيا، رونق دارد.علي اكبر خدايي افزود: استدلال‌هاي غير منطقي درباره مهاجم و ناچيز بودن ميزان پروتئين اين ماهي بسيار نادرست است و با توجه محدود بودن منابع آبي،ضرورت دارد از اخبار منفي و نادرست پرهيز كنيم.  وي ادامه داد: در حوزه دام و طيور به حداكثر افزايش توليد رسيده‌ايم و براي تامين پروتئين مصرفي مردم، چاره‌اي جز حركت به سمت توليد آبزيان نداريم و با توجه به كمبود منابع آب شيرين، آبزي پروري در آب‌هاي شور و لب شور در شرايط حاضر مي‌تواند چاره‌اي براي تامين پروتئين‌هاي مصرفي مردم باشد.
خدايي با اشاره به سرشماري سال ۱۳۹۳ تا ۱۴۰۳ گفت: مطابق سرشماري انجام شده، رشدتوليد آبزيان حدود ۲۵ درصد افزايش داشته است و در استان تهران نيز حدود ۸۰ درصد افزايش اشتغال را شاهد بوديم، در حالي كه در بخش دام به دليل نداشتن علوفه حدود ۲۵ درصد كاهش اشتغال وجود داشت، در حوزه طيور نيز از كاهش ۲.۵ درصدي اشتغال برخوردار بوديم.
وي مرغ را رقيب آبزيان برشمرد و گفت: در حالي كه اين پروتئين بسياري از حمايت‌هاي يارانه‌اي دولت را دريافت مي‌كند،براي مردم ارزان تمام مي شود در صورتي كه اگر اين يارانه به حوزه آبزيان نيز تعلق گيرد باعث رونق اين صنعت خواهد شد.  خدايي ادامه داد :در حال حاضر تنها در حوزه كنجاله سويا يارانه ناچيزي به آبزي پروري تعلق مي‌گيرد اما آبزيان به انواع ديگري از مكمل‌ها نيز نياز دارند.
وي با اشاره به توليد يك ميليون و ۲۰۰ هزار تني آبزيان گفت: از اين مقدار توليد ساليانه حدود  ۲۰۰ هزار تن آن صادر مي‌شود، در حالي كه در هيچ يك از بخش‌هاي كشاورزي بازگشت ارزي اين چنيني وجود ندارد.
  خدايي با اعلام آنكه در حال حاضر صادرت آبزيان به ۶۲ كشور دنيا وجود دارد افزود: اين امر نشان مي‌دهد كه توليد آبزيان در ايران در شرايط كيفي بسيار خوبي در حال انجام است.
وي ادامه داد: آشنايي مردم با توانمندي‌هاي آبزي پروري در كشور و تهيه برنامه‌هاي راديويي و تلويزيوني، خواهد توانست كمك بسيار خوبي براي افزايش مصرف داخلي آبزيان نيز داشته باشد و بدين ترتيب با رونق بازارهاي داخلي، زمينه‌هاي افزايش توليد فراهم خواهد شد.
تيلاپيا؛ راهكاري حياتي براي تأمين پروتئين  در شرايط كمبود منابع آبي
ارسال دیدگاه
اخبار روز
ضمیمه