گروه استان ها- خوزستان  - مدیر بازرسی اتاق اصناف مرکز استان خوزستان با تاکید بر اینکه مردم از خریدهای هیجانی خودداری کنند، گفت: بازرسی و نظارت اصناف به همراه دیگر دستگاه‌های نظارتی در قالب گشت‌های مشترک، عملکرد واحدهای نانوایی را به صورت مستمر تحت رصد قرار می‌دهند. 
به گزارش اقتصادسرآمد، رضا فرجام به  ایسنا اظهار کرد: در شرایط فعلی، اولویت، تامین کالاهای اساسی و نظارت بر توزیع متوازن آن است تا خللی در تامین مایحتاج عمومی رخ ندهد. وی ادامه داد: یکی از مهمترین موارد مدنظر دستگاه‌های نظارتی و متولیان تامین، بحث نان است. نانوایان کشیک مشخص شدند و مقداری آرد به هرکدام از این نانوایان به علاوه سهمیه خود تخصیص داده می‌شود که ساعت پخت آن‌ها نیز باید افزایش پیدا کند. فرجام بیان کرد: تمرکز ما بر این است که در ساعت پخت بعدازظهر، دو ساعت به زمان پخت اضافه شود تا مردم بتوانند زمان بیشتری برای تامین نان در اختیار داشته باشند و صفوف کاسته شود. 
وی ادامه داد: بازرسی و نظارت اصناف به همراه دیگر دستگاه‌های نظارتی از جمله سازمان صمت، جهاد کشاورزی و بسیج اصناف در قالب گشت‌های مشترک، عملکرد واحدهای نانوایی و پخت صبح، میانه روز و بعدازظهر آن‌ها را به صورت مستمر تحت رصد قرار می‌دهند. دستور قضایی صادر شده که طبق این دستور، اگر در بازرسی‌ها مشاهده شود که واحدی پخت نمی‌کند و فعالیت ذاتی خود را انجام نمی‌دهد، علاوه بر پلمب آن واحد صنفی، سهمیه اضافی(تشویقی) قطع می‌شود و آردی که در واحد خود دارد، با دستور قضایی جمع‌آوری و به سهمیه نانوایی‌هایی که به وظیفه ذاتی خود عمل می‌کنند، اضافه می‌شود. مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف مرکز استان خوزستان در ادامه تاکید کرد: واحدهای صنفی نانوایی ساعت پخت را رعایت کنند و همکاری‌ لازم را با دستگاه‌های نظارتی داشته باشند تا خللی در تامین نان برای شهروندان نداشته باشیم. فرجام افزود: با توجه به کارگروه اقدام مشترکی که داریم، مناطق شهرداری تقسیم‌بندی شده و تمامی بازرسان بر نحوه تامین و توزیع کالای اساسی نظارت می‌کنند. این نظارت بر غرفه‌های توزیع کالای اساسی که در سطح شهر که توسط تعاون روستایی بر پا شده، انجام می‌شود.