پرورش زنبور عسل به صورت سنتی باید فراموش شود

افزایش تولید عسل در استان‌های هدف

گروه اقتصادمقاومتی- معاون توسعه کارآفرینی و اشتغال وزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی از افزایش تولید عسل و درآمد در ۱۰ استان هدف برای توسعه صنعت زنبورداری خبر داد
عیسی منصوری در آیین امضای تفاهم نامه توسعه صنعت زنبور عسل در ایران و عرضه در بازار‌های بین المللی با اشاره به اینکه ما به دنبال توسعه شهر‌های هدف در کشور هستیم افزود: برای نوآوری در تولید، آموزش و توسعه بازار و استفاده از تکنولوژی‌های جدید ضروری است. 
وی با بیان اینکه وجود رکود اقتصادی به معنای وجود رشد منفی در همه فعالیت‌های اقتصادی نیست گفت: با وجود چالش‌های اقتصادی موجود، ​ صنعت زنبورداری دارای ظرفیت مناسبی برای رشد و توسعه است.
معاون وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی با اشاره به وجود اشتغال ناقص در روستا‌ها ادامه داد: کشاورزان در فصلی از سال به کاشت داشت و برداشت مشغول هستند و در فصل دیگر فعالیتی ندارند از این رو درآمد خانوار به درستی تامین نمی‌شود بنابراین ما باید یک فعالیت برای آن‌ها تعریف کنیم که زنبور داری علاوه بر اینکه یک شغل مستقل است می‌تواند به عنوان کسب و کاری مکمل برای کشاورزان باشد.
منصوری با تاکیدبر افزایش بهره وری در این کار گفت: ارزیابی‌های سال ۹۵ نشان می‌دهد که میزان بهره وری به ازای هر کندو در مقایسه با دیگر کشور‌ها رضایت بخش نیست و محصولات فرآوری شده از عسل نیز به میزان کافی تولید نشده است بنابراین با توجه به دانش و تجربه می‌توان گروه‌های هدف را برای توسعه صنعت زنبورداری مشخص کنیم.
وی امضای این تفاهم نامه را نقطه عطفی برای توسعه صنعت زنبورداری دانست و ادامه داد: ما در حلقه‌های مختلف این زنجیره، نیازمند ارتقا سطح دانش هستیم.
معاون امور دام وزارت کشاورزی از امضا تفاهم نامه برای همکاری مشترک کسب و کار و تجارت صنعت زنبور داری ایران و عرضه آن در بازار‌های بین المللی خبر داد
مرتضی رضایی در مراسم امضا این تفاهم نامه با اشاره به اینکه ایران سومین کشور تولید کننده عسل در جهان است، افزود: ایران به دلیل تنوع اقلیمی جایگاه مناسبی برای پرورش دام و زنبور عسل در کشور دارد.
وی با اشاره به وجود هفت تا ۹ اقلیم اصلی در ایران گفت: این شرایط ویژه برای انواع فعالیت‌ها بستر مناسبی ایجاد کرده است و البته پرورش زنبور عسل به دلیل هزینه کم آن در تولید و درآمد زایی قابل توجه و ارزش افزوده بالای آن می‌تواند شغل بسیار مناسبی در کشور باشد. معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه پرورش زنبور عسل به صورت سنتی باید به فراموشی سپرده شود ادامه داد: امروز تولید ژل رویال، زهر زنبور عسل و موم از ۱۰ سال پیش تاکنون در کشور اتفاق افتاده است که شاید تا پیش از آن ما تصور تولید آن را نداشتیم.
رضایی با بیان اینکه ژل رویال در دنیا به صورت میلی گرمی به کپسول تبدیل شده و مصرف انسانی دارد افزود: سال گذشته طبق سرشماری انجام شده از کلونی‌های سراسر کشور بیش از سه تا چهار تن ژل رویال در کشور تولید شده است که این ماده پر ارزش دارای ارزش افزوده بالایی است.
وی گفت:​ این تولیدات با انتقال دانش و فناوری در کشور محقق شده است که البته تفاهم نامه امروز برای انتقال بیشتر این دانش‌ها و شناخت کافی از زنبور داری اتفاق افتاده است.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه تاکنون آموزش کافی به تولیدکنندگان داده شده است، ادامه داد: موضوع مهم برای ما در حال حاضر ورود به بازار‌های جهانی است که البته برای این کار نشان سازی نقش موثری خواهد داشت و ما باید در این بخش برای ایجاد نشان‌های محلی ارزش خاص قائل باشیم.
رضایی افزود: راه اندازی آزمایشگاه مرجع در کشور برای ارائه تاییدیه‌های لازم به تولیدکنندگان از دیگر اتفاقات انجام شده است که این کار به منظور افزایش بهره وری در تولید عسل و پرورده‌های آن انجام شده است.
 افزایش تولید عسل در استان‌های هدف
ارسال دیدگاه
اخبار روز
ضمیمه