در حالی که تاکنون برداشت گل زعفران دستی و زمان‌بر بوده است، محققان اخیرا ماشین برداشت این محصول را عرضه کردند که قادر است در مدت ۶ ساعت، یک مزرعه ۳ هکتاری را برداشت کند.به گزارش اقتصادسرآمد به نقل از ایسنا، جواد نعمتی، مجری طرح با بیان اینکه از سال ۱۳۹۴ طراحی و ساخت ماشین برداشت گل زعفران را در دستور کار قرار دادیم، گفت: مکانیزاسیون کردن محصول زعفران یکی از دغدغه‌های این حوزه بوده است و ما با اجرای این طرح و سرمایه‌گذاری‌های صورت گرفته، امیدواریم تا ۳ سال آینده این ماشین به تجاری‌سازی برسد.وی به عملکرد این ماشین اشاره کرد و با بیان اینکه این دستگاه برداشت ردیفی خواهد داشت، خاطر نشان کرد: این دستگاه قادر است روزانه ۳ هکتار گل زعفران را برداشت کند، منوط به اینکه کاشت پیاز زعفران به صورت ردیفی کاشته شده باشد.نعمتی با بیان اینکه کاشت و برداشت گل زعفران در کشور به صورت دستی بوده است، یادآور شد: برداشت دستی گل زعفران موجب کاهش عملکرد می‌شود، ضمن آنکه هزینه‌بر و زمان‌بر است، ولی با برداشت ردیفی در زمان و هزینه صرفه‌جویی می‌شود.