دکتر اسحاق رسولی در جلسه ستاد سازماندهی امور جوانان استان اردبیل با اشاره به ایجاد هتل اِسکول در دانشگاه آزاد سرعین اظهار کرد: برای ایجاد هتل اِسکول همه مسؤولان به ویژه مدیران امور هتلداری باید به این دید برسند که امروزه نیازمند نگاهی مدرن و جدید در عرصه هتلداری و گردشگری هستیم. وی افزود:در صنعت هتلداری تداوم آموزش احساس می‌شود که با شناسایی اولیه موسسات بین‌المللی و فعال در زمینه هتلداری در صدد آن هستیم که با همکاری این موسسات دوره‌های آموزشی برگزار کنیم تا جذابیت لازم با ایجاد انگیزه برای کسانی که علاقه‌مند به زمینه‌ی هتلداری هستند را فراهم کنیم.
رییس دانشگاه آزاد اسلامی استان اردبیل ادامه داد: امیدوار هستیم که تا آخر امسال بتوانیم با یکی از موسسات بین‌المللی همکاری داشته و اولین  دوره آموزشی در زمینه هتلداری را برگزار کنیم و با ایجاد هتل اِسکول علاوه بر آموزش هتلداری که از ضروریات این عرصه می‌باشد بتوانیم فرهنگ استان‌های مختلف را در آن ایجاد کنیم و با یک نگاه بین‌المللی شاهد پیشرفت در صنعت هتلداری در استان باشیم.
رسولی گفت: مجتمع شاهد به اکوسیستم فناوری و کارآفرینی و اشتغال و دانش بنیان تبدیل شده که به عنوان سرای نوآوری دانشگاه در حال فعالیت است که دانشجویان و اساتید دانشگاه‌های استان با ارائه ایده خود می‌توانند با حمایت این سرا ایده خود را عملیاتی کنند.
وی بیان کرد: دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل با تاسیس شرکت تعاونی تولیدی و توزیعی فراگیر دانشجویان و دانش‌آموختگان دانشگاه آزاد در زمینه اشتغال‌زایی توانسته‌  تعدادی از دانش‌آموختگان دانشگاه آزاد را به کارگیری کند و همچنین یکی از پروژه‌‌های در دست اقدام این شرکت جایگزین کردن شکر با شیرین کننده‌های طبیعی است که در این امر نیز دانشجویان و فارغ التحصیلان وارد عمل شده‌اند./اردبیل-محمدرضالو