در راستاي ارتقاي ايمني، كيفيت و استانداردهاي بهداشتي محصولات شيلاتي، تفاهم نامه اي بين سازمان شيلات ايران و دانشكده بهداشت، علوم تغذيه و رژيم شناسي دانشگاه علوم پزشكي تهران تبادل شد.
به گزارش اقتصادسرآمد، همايش علمي روز جهاني ايمني غذا، با حضور نمايندگاني از سازمان شيلات ايران و دانشكده علوم تغذيه، اساتيد، دانشجويان و بخش خصوصي مرتبط با حوزه شيلات و صنايع غذايي امروز 18 خردادماه 1404 در دانشگاه علوم پزشكي تهران آغاز شد.
گفتني است موضوع اين تفاهم نامه ايجاد همكاري هاي علمي، آموزشي، پژوهشي و اجرايي در راستاي ارتقاي ايمني، كيفيت و استانداردهاي بهداشتي محصولات شيلاتي، توسعه فن آوري هاي مرتبط با صنايع شيلاتي و بهبود سلامت عمومي است.
همچنين در اين تفاهم نامه انجام پژوهش هاي علمي، برگزاري دوره هاي آموزشي و كارگاه هاي تخصصي براي فعالان اين حوزه و همكاري در تدوين و بروزرساني استاندارهاي بهداشتي مرتبط با محصولات شيلاتي مورد تاكيد قرار گرفته است.
لازم به ذكر است اين همايش با برگزاري كارگاه هاي تخصصي در حوزه شيلات و صنايع غذايي تا عصر امروز ادامه خواهد داشت و در حوزه شيلات، حكمراني و قانون گذاري در ايمني غذايي، نقش شيلات در امنيت غذايي كشور و چالش ها و راهكارهاي توليد و فرآوري جلبك اسپيرولينا به بحث و بررسي گذاشته مي شود.