مدیرکل شیلات مازندران گفت: سال گذشته ۶۵۰۰ تن کیلکا در دریای خزر صید شد که ارزش ریالی آن به ۳۰۰ میلیارد تومان رسید.
به گزارش اقتصادسرآمد،نیما حسین‌زاده در نشست شورای کشاورزی مازندران در ساری با اشاره به جایگاه نخست مازندران در تولید ماهیان گرمابی، خاویاری و کل آبزیان پرورشی گفت: سال گذشته ۶۵۰۰ تن کیلکا صید شد که ارزش ریالی آن به ۳۰۰ میلیارد تومان رسید.
وی از برنامه‌ریزی برای افزایش مصرف انسانی کیلکا و توسعه صید در اعماق بالای ۲۰۰ متر خبر داد و افزود: شیلات پنج رسالت اصلی شامل تولید آبزیان در منابع آبی داخلی، صید و صیادی از دریا، بازسازی ذخایر، حفاظت از منابع آبزی و توسعه بازار را بر عهده دارد.
این مقام مسوول اظهار کرد: خوشبختانه شیلات مازندران با تولید حدود ۱۱۲ هزار تن آبزی در منابع آبی، رتبه اول کشور را در آبزی‌پروری دارد. همچنین در پرورش ماهیان خاویاری و ماهیان گرمابی نیز رتبه نخست کشور متعلق به این استان است.
مدیرکل شیلات مازندران با اشاره به شرایط سخت اقتصادی و جنگ‌های مختلف از جمله جنگ ۱۲ روزه رمضان، افزود: در این دوره تلاش کردیم اکثر گونه‌های ماهی در بازار موجود باشد و پوشش کافی دادیم. گونه‌های مختلف با قیمت‌های متفاوت در بازار عرضه می‌شود، هرچند ارزش غذایی آن‌ها تفاوت چندانی ندارد.
حسین‌زاده درباره فصل صید کیلکا، گفت: استان مازندران ۴۴ فروند شناور صید کیلکا دارد که ۳۷ فروند در بندر بابلسر و هفت فروند در بندر امیرآباد مستقر هستند و سال گذشته حدود ۶۵۰۰ تن صید کیلکا داشتیم که ارزش ریالی آن ۳۰۰ میلیارد تومان برآورد می‌شود.
وی ادامه داد: بیشتر این صید به صنایع پودری برای تولید غذای آبزیان می‌رود و تنها ۵ تا ۸ درصد آن صرف مصارف انسانی می‌شود.
مدیرکل شیلات مازندران تأکید کرد: با توجه به ارزش غذایی بالای کیلکا، در تلاشیم با برگزاری نمایشگاه‌ها و ترویج طبخ آسان مصرف انسانی این ماهی را افزایش دهیم و سال گذشته حداقل ۲۰۰ تن کیلکا به کشورهای دیگر صادر شد که نشان‌دهنده ارزش بالای این محصول است.