تاریخ انتشار:1404/9/27
تقویت اقتصاد شیلاتی در گرو توسعه پرورش گونه‌های بومی

«سرآمد» اهمیت استراتژیک پرورش نسل ششم ماهی‌های آزاد در شمال کشور بررسی کرد؛

تقویت اقتصاد شیلاتی در گرو توسعه پرورش گونه‌های بومی

اقتصادسرآمد- برای نخستین‌بار در ایران، نسل ششم پرورشی ماهی آزاد دریای کاسپین با تراکم استاندارد توسط شرکت تکثیر و پرورش ماهی آزاد دریای کاسپین تحت پشتیبانی و نظارت علمی مرکز تحقیقات ماهیان سردآبی کشور در قفس‌های پرورش ماهی آغاز شده است؛ اقدامی که می‌تواند الگوی جدیدی در توسعه پایدار و جایگزینی گونه‌های بومی به جای گونه‌های غیربومی باشد.

به گزارش «اقتصادسرآمد»، دریای کاسپین اکوسیستم منحصربه‌فردی است که بیش از ۱۲۰گونه ماهی بومی دارد. ماهی آزاد کاسپین نقش کلیدی در زنجیره غذایی دارد و کاهش جمعیت آن تعادل اکوسیستم را برهم می‌زند. برنامه‌های تکثیر مصنوعی ایران، سالانه میلیون‌ها بچه‌ماهی رهاسازی می‌کند، اما پرورش نسل ششم می‌تواند وابستگی به والدین وحشی را کاهش دهد و خطر اختلاط ژنتیکی یا انتقال بیماری را کم کند. ایران یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان ماهیان سردآبی در منطقه است.
پرورش ماهی آزاد بومی می‌تواند تولید پروتئین باکیفیت را افزایش و وابستگی به واردات سالمون را کاهش دهد. گونه بومی بهتر با شرایط محلی‌(شوری متوسط کاسپین، دمای آب) سازگار است و مقاومت بیشتری نسبت به بیماری‌ها نشان می‌دهد. پرورش آن در قفس‌های دریایی یا سیستم‌های بسته می‌تواند فشار بر منابع آب شیرین را کم کند.
این برای نخستین‌بار در ایران است که نسل ششم پرورشی ماهی آزاد دریای کاسپین با پشتیبانی و نظارت علمی مرکز تحقیقات ماهیان سردآبی- تنکابن و توسط شرکت تکثیر و پرورش ماهی آزاد دریای کاسپین وارد قفس‌های پرورشی در دریای خزر شد. این رویداد از منظر علمی، اقتصادی و امنیت غذایی اهمیت دارد و می‌تواند نقطه‌عطفی در توسعه آبزی‌پروری بومی، کاهش واردات و بهبود توازن سبد غذایی خانوارها باشد.
 
تقویت اقتصاد شیلاتی در دریای کاسپین
آنطور که روابط‌عمومی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور از قول سلطنت نجار لشکری، معاون برنامه‌ریزی و پشتیبانی و نظارت علمی مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور خبر داده؛ «اجرا و ادامه این کار موجب توقف وابستگی به پرورش گونه غیربومی و وارداتی قزل‌آلای رنگین‌کمان در دریا می‌شود و در مقابل، ماهی آزاد که گونه بومی و با ارزش اقتصادی دریای کاسپین است، جایگزین خواهد شد. این کار علاوه‌بر استفاده از گونه سازگار با محیط‌زیست، تنوع گونه‌های پرورشی ماهیان سردآبی را افزایش داده و اشتغالزایی و رونق اقتصادی به همراه دارد.»
در حالی‌که ذخایر طبیعی ماهی آزاد دریای کاسپین به‌دلیل صید بی‌رویه، آلودگی رودخانه‌ها، ساخت سدها و تغییرات اکولوژیکی دریای خزر به‌ شدت کاهش یافته و این گونه بومی در معرض خطر انقراض قرار گرفته، تلاش‌های تحقیقاتی موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور ایران به پیشرفت‌های قابل‌توجهی رسیده است. براساس گزارش‌های موجود، پرورش نسل سوم این گونه در محیط دریایی‌(قفس‌های دریایی) با موفقیت انجام شده و اکنون با فرض پیشرفت‌های مداوم تا سال ۲۰۲۵، آغاز پرورش نسل ششم پرورشی نشان‌دهنده تثبیت کامل چرخه تکثیر و پرورش بسته برای این‌ گونه ارزشمند است.
آغاز پرورش نسل ششم پرورشی ماهی آزاد دریای کاسپین نه‌تنها یک پیروزی علمی است، بلکه گامی استراتژیک برای حفظ میراث زیست‌محیطی، تقویت اقتصاد شیلاتی و ارتقای سلامت جامعه ایران به‌شمار می‌رود. این دستاورد می‌تواند الگویی برای مدیریت پایدار منابع دریای خزر باشد و آینده‌ای روشن برای شیلات بومی ترسیم کند.
 
نقطه‌عطفی در امنیت غذایی ایران
ورود و توسعه پرورش نسل ششم ماهی آزاد پرورشی در دریای خزر می‌تواند نقطه‌عطفی در امنیت غذایی، صادرات دریایی، ایجاد ارزش‌افزوده زنجیره غذایی و اشتغال مناطق ساحلی باشد؛ مشروط به اینکه ریسک‌های زیست‌محیطی و ژنتیکی به‌درستی شناسایی و مدیریت شوند. جایگزینی مستقیم گونه بومی‌(قزل‌آلای محلی) با گونه غیربومی‌(ماهی آزاد پرورشی) فرصت‌های اقتصادی قابل‌توجهی فراهم می‌کند، اما خطراتی مثل اختلاط ژنتیکی، شیوع بیماری‌ها، رقابت زیست‌محیطی و تغییر در زنجیره‌های غذایی بومی را در پی دارد. راهکار مناسب، ترکیب توسعه هدفمند پرورش نسل ششم با برنامه‌های حفاظتی برای گونه‌های بومی، ارزیابی ریسک جامع و تدابیر قرنطینه و رصد بلندمدت است.
نسل‌های پیشرفته‌ پرورشی معمولاً بهینه‌سازی‌هایی در شاخص‌های رشد، مقاومت به بیماری، کیفیت گوشت، بهره‌وری تبدیل خوراک و کارایی تولید دارند. «نسل ششم» به‌طور کلی اشاره به خطوط تکاملی دارد که از سال‌ها انتخاب ژنتیکی و فناوری تولید مثل دستیابی شده‌اند تا محصولی کارا، اقتصادی و سازگار با زیست‌محیط پرورشی فراهم شود. برای کشورهایی با ورود به پرورش گونه‌های ارزشمند، این نسل‌ها مزایای رقابتی و اقتصادی قوی به همراه دارند.
پرورش نسل ششم ماهی آزاد در خزر پتانسیل مهمی برای رشد اقتصادی، ارتقای امنیت غذایی و انتقال فناوری دارد، اما اجرای گسترده آن بدون برنامه‌ریزی و مدیریت ریسک می‌تواند پیامدهای جبران‌ناپذیری برای گونه‌های بومی‌(قزل‌آلا) و اکوسیستم دریایی داشته باشد. سیاست مناسب ترکیبی از توسعه کنترل‌شده‌(پایلوت)، حفاظت از جمعیت‌های بومی، مقررات قوی و سرمایه‌گذاری در دانش و زنجیره تامین داخلی است. پیشنهاد می‌شود پیش از هرگونه جایگزینی یا افزایش مقیاس‌ تولید، یک برنامه ملی چندساله‌(حداقل ۵ساله) با مشارکت وزارت جهادکشاورزی، سازمان حفاظت محیط‌زیست، نهادهای پژوهشی و جوامع محلی تدوین و اجرا شود.
پرورش نسل ششم ماهی آزاد دریای کاسپین یک دستاورد استراتژیک برای ایران است که نه‌تنها به حفظ گونه‌ای در خطر انقراض کمک می‌کند، بلکه پایه‌ای برای آبزی‌پروری پایدار فراهم‌می‌آورد. جایگزینی تدریجی قزل‌آلای غیربومی با این گونه بومی، ضمن کاهش ریسک‌های زیست‌محیطی، امنیت غذایی، تنوع‌زیستی و اقتصاد محلی را تقویت می‌کند. توصیه می‌شود سیاست‌گذاران با حمایت از تحقیقات‌(مانند مراکز شیلات ایران) و تشویق پرورش در قفس‌های دریایی، این انتقال را تسریع کنند تا دریای کاسپین به‌عنوان یک منبع پایدار پروتئین باقی بماند.
 
اهمیت استراتژیک پرورش نسل ششم
ماهی آزاد دریای کاسپین یکی از گونه‌های بومی و استراتژیک اکوسیستم دریای خزر محسوب می‌شود. این‌ گونه -که بخشی از خانواده Salmonidae است- نقشی کلیدی در زنجیره غذایی دریای خزر ایفا می‌کند و نشانگر سلامت زیست‌بوم این دریاچه بزرگ است. پرورش نسل ششم پرورشی از جنبه‌های مختلفی دارای اهمیت استراتژیک است.
دریای خزر میزبان گونه‌های منحصربه‌فردی است که در هیچ جای دیگر جهان یافت نمی‌شوند. ماهی آزاد کاسپین، به‌عنوان یک گونه رودکوچ، برای تولیدمثل به رودخانه‌های ورودی وابسته است. عوامل انسانی مانند آلودگی، سدسازی و صید غیرقانونی باعث کاهش شدید جمعیت طبیعی آن شده است. پرورش نسل‌های متوالی پرورشی‌(تا نسل ششم) به معنای استقلال کامل از ذخایر طبیعی برای تامین مولدین است که فشار بر جمعیت وحشی را کاهش می‌دهد و امکان رهاسازی بچه‌ماهی‌های پرورشی برای بازسازی ذخایر طبیعی را فراهم می‌کند.
به باور کارشناسان، در شرایطی که دریای خزر مشترک بین پنج‌کشور است و چالش‌های حقوقی-زیست‌محیطی‌(مانند کاهش سطح آب و آلودگی) بر منابع شیلاتی تاثیر گذاشته، توسعه پرورش بسته این گونه بومی، ایران را از وابستگی به صید طبیعی یا واردات گونه‌های خارجی‌(مانند سالمون نروژی) بی‌نیاز می‌کند. این امر به‌ویژه در راستای سیاست‌های اقتصاد مقاومتی و امنیت غذایی کشور اهمیت دارد.
کشورهای حاشیه خزر‌(ایران، روسیه، آذربایجان، قزاقستان و ترکمنستان) نیز در کنوانسیون تهران‌(چارچوب حفاظت از محیط‌زیست دریای خزر) متعهد به حفظ گونه‌های بومی هستند. موفقیت ایران در پرورش این گونه می‌تواند الگویی برای همکاری منطقه‌ای باشد و موقعیت ایران را در مذاکرات شیلاتی تقویت کند. توسعه فناوری‌های پرورش دریایی‌(قفس‌های دریایی) می‌تواند به تقویت زیرساخت‌های ساحلی شمالی کمک کند و در بلندمدت به امنیت مرزهای آبی و توسعه اقتصادی مناطق شمالی منجر شود.
 

برچسب ها : تقویت اقتصاد شیلاتی اقتصادسرآمد پرورش گونه‌های بومی

اخبار روز
ضمیمه