یوسف سلمان خواه در گفت و گو با خبرنگار اقتصاد سرآمد با اشاره به اینکه بندر انزلی در میان شهرستان های استان گیلان همواره بیشترین جذب گردشگران داخلی و خارجی را به خود اختصاص می دهد، اظهار داشت: در میان جاذبه های بندر انزلی، تالاب بین المللی انزلی با پوشش گیاهی و جانوری منحصر به فرد، همواره مهمترین جاذبه گردشگری بندر انزلی محسوب می شود.
مدیر کل اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان گیلان، ادامه داد: همواره در طول سال این تالاب میزبان گردشگران و طبیعت گردان بسیاری است که با گشت زنی از طریق قایق های تفریحی از قسمت های مختلف تالاب بازدید می کنند.
وی با اشاره به وجود گل های نیلوفر آبی به عنوان زیباترین جاذبه تالاب بین المللی انزلی در فصل تابستان، گفت: رویش نیلوفرهای آبی هر ساله از اواخر خرداد ماه آغاز می شود و تا اواخر شهریورماه ادامه دارد که این امر فصل تازه ای از گردشگری تالاب را پیش روی گردشگران می گذارد.
این مقام مسئول در استان گیلان، اذعان داشت: با توجه به آغاز رویش نیلوفر‌های آبی که زیبایی تالاب را صد چندان می‌کنند، هم اکنون شاهد رونق بیش از پیش گردشگری و گشت دریایی در این تالاب با حضور گردشگران داخلی و خارجی هستیم.
به گفته مدیر کل اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، گردشگران می‌توانند با استفاده از شناور‌های تفریحی مجاز فعال در نقاط مختلف تالاب، برای دیدن نیلوفر‌های آبی به قسمت‌های مختلف تالاب بین‌المللی انزلی سفر کنند و از زیبایی‌های طبیعی منطقه بهره‌مند شوند.
سلمان خواه، یادآور شد: نظارت بر عملکرد قایق های تفریحی در راستای ارائه خدمات استاندارد به گردشگران ورودی به تالاب به عهده اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی است که این امر توسط بازرسان اداره هر ساله به بهترین شکل ممکن انجام می شود و رضایت گردشگران را از خدمات دهی قایق ها را به دنبال دارد.
مهمترین رویشگاه‌های نیلوفر آبی سرخانکل، بخش‌هایی از سیاهکشیم، سلکه و اسفند در تالاب انزلی است، ولی این گیاه را می‌توان در نقاط دیگر تالاب نیز مشاهده کرد. نیلوفر آبی انتشار محدودی در سطح جهانی و بالاخص در تالاب بین‌المللی انزلی دارد و واجد ارزش‌های زیبا شناسی و گیاه شناختی است. آغاز دوره گل‌دهی نیلوفر آبی یا به عبارتی لاله تالابی بسته به شرایط آب و هوایی هر ساله از اوایل تیر تا اواخر شهریور ماه است.نیلوفر آبی از گیاهان شناوری محسوب می‌شود که ریشۀ آن در داخل آب قرار داشته و ساقه و برگ‌ها و گل در خارج از آب، ولی در تماس با آن یعنی به شکل شناور در سطح آب مشاهده می‌شود. برخی افراد محلی بذر‌های این گیاه را که در گویش گیلکی به آن سله باقلا (باقلای آبگیر) گفته می‌شود، چیده و به عنوان پسته دریایی در معرض فروش قرار می‌دهند. به لحاظ حفاظت محیط زیست تالاب انزلی، کندن نیلوفر‌های آبی توسط گردشگران ممنوع اعلام شده و در صورت رخ دادن این امر، جریمه مالی سنگینی از سوی دستگاه قضایی برای مجرم در نظر گرفته خواهد شد.