اقتصاد سرآمد_ معاون توسعه آبزی پروری سازمان شیلات ایران، گفت: فاز دوم پروژه توسعه پرورش ماهیان خاویاری در بازه زمانی سال های 1405 تا 1414 هدف گذاری شده است که بر این اساس با ظرفیت سازی برای یک مگا پروژه شیلاتی برای دستیبای به تولید سالانه 20 هزار تن گوشت و 140 تن خاویار آماده خواهیم شد.
مهدی شکوری در گفت و گو با اقتصاد سرآمد با اشاره به هدف گذاری سازمان شیلات ایران در خصوص توسعه ماهیان خاویاری اظهار داشت: هدف گذاری فاز اول توسعه ماهیان خاویاری از سال 1393 تا 1404، تولید 10 هزار تن گوشت و 100 خاویار بوده است.
معاون توسعه آبزی پروری سازمان شیلات ایران، افزود: نتیجه این هدف گذاری در پایان سال 1404، بر این قرار شد که که از 16 مزرعه فعال پرورش ماهیان خاویاری در کشور که عمدتاً در استان های شمالی فعالیت داشتند در سال 1392، به 347 مزرعه فعال در 23 استان کشور دست یافتیم.
به گفته این مقام مسئول در سازمان شیلات ایران، این 347 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری با ظرفیت اسمی تولید 12 هزار و 700 تن گوشت و 171 تن خاویار هم اکنون در 23 استان کشور در حال فعالیت هستند.
وی در ادامه گفته ها یخود به هدف گذاری سازمان شیلات ایران در بحث توسعه پرورش ماهیان خاویاری در فاز دوم این طرح اشاره کرد و بیان داشت: فاز دوم این پروژه شیلاتی در بازه زمانی سالهای 1405 تا 1414 هدف گذاری شده است.
شکوری، خاطرنشان ساخت: بر این اساس طی سالهای مذکور، عمدتاً با ظرفیت سازی برای یک مگا پروژه شیلاتی برای دستیبای به تولید سالانه 20 هزار تن گوشت و 140 تن خاویار آماده خواهیم شد.
معاون توسعه آبزی پروری سازمان شیلات ایران همچنین از ظرفیت بالای بازار‌های جهانی برای صادرات محصولات خاویاری، خبر داد و بیان داشت: این محصولات شیلاتی با ارزش و پرطرفدار، هر ساله در سطح بین المللی عمدتاً به کشورهای حوزه خلیج فارس و کشورهای اروپایی به عنوان دو مقصد اصلی تحت عنوان برند" خاویار ایران"، صادر می شوند.
وی با اشاره به اینکه کشور‌های اروپایی یکی ازمهمترین مقصد‌های صادرات محصولات خاویاری ایران محسوب می‌شوند و در خصوص صادرات به این کشور‌ها با مشکلی روبه رو نیستیم، یادآور شد: در صدر این کشور‌ها می‌توان به انگلیس، فرانسه و اسپانیا اشاره کرد.