بر اساس اعلام فائو تولید عسل ایران در جایگاه سوم جهانی قرار دارد و به 22 کشور جهان صادر می شود.به گزارش اقتصادسرآمد، بر اساس آمارهای سازمان خواروبار کشاورزی ملل متحد، ایران جایگاه سوم تولید عسل را در بین کشورهای جهان دارد و مرغوبترین تولید این محصول را به دلیل دارا بودن منابع طبیعی و تنوع گیاهی مختلف دارد.فائو می نویسد که تولید عسل ایران باعث شده این کشور در رده بندی جهانی تولید بالاتر از بقیه کشورها و پس از چین و ترکیه قرار بگیرد.این سازمان تولید عسل ایران را در سال 2021 به میزان 80 هزار تن و در سال 2022 به میزان 77 هزار تن بیان کرده است.تورج صارمی مجری طرح توسعه زنبورداری کشور در گفت و گو با خبرنگار فارس، تولید عسل کشور را در سال گذشته 136 هزار تن  عنوان کرد.وی در پاسخ به اینکه فائو آمار متفاوتی ارائه کرده است، گفت: این سازمان باید آمار تولید عسل ایران را روزآمد کند که در این صورت احتمالا جایگاه ایران در تولید عسل به دوم صعود خواهد کرد.ظرفیت تولید عسل در کشور به دلیل تنوع گیاهی و منابع طبیعی بسیار بالاست تنها 8000 گونه گیاهی در بخش منابع طبیعی کشور وجود دارد و تعداد گونه های گیاهی در ایران سه برابر قاره اروپا است. رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور هم گفته است که بر اساس قانون برنامه هفتم توسعه برنامه ریزی شده است که میزان تولید عسل در هر کلونی از سه کیلو به 4 کیلوگرم افزایش یابد.