یک محقق حوزه شیلات از دستیابی به فناوری جدید در تکثیر مصنوعی ماهیان خاویاری با افزایش ۳۵ درصدی راندمان تولید خبر داد.
به گزارش اقتصادسرآمد، محمود محسنی به مهر گفت: محققان داخلی به دانش فنی تولید «محلول افزایش دهنده راندمان تکثیر مصنوعی» دست یافتند که این نوآوری با بهبود ۲۰ درصدی نرخ بازماندگی لاروها و افزایش ۳۵ درصدی رشد بچه ماهیان در صنعت آبزی پروری خاویاری ایجاد می‌کند.
وی افزود: بر اساس برآوردها، استفاده از این محلول سالانه به تولید ۴۰ هزار بچه ماهی ۱۰ گرمی اضافه می‌شود که به ازای هر ماهی، سودی بیش از ۶۳ میلیون ریال را محقق می‌کند.به گفته وی، این فناوری با تأمین ریزمغذی‌های ضروری در مراحل اولیه رشد جنینی، چالش‌های تاریخی مانند تلفات ۸۰ درصدی لاروها در مرحله انکوباسیون، ناهنجاری‌های رشدی و وابستگی به واردات بچه ماهی را رفع می‌کند.این پژوهشگر اضافه کرد: ترکیب پروتئین‌ها، پپتیدها و اسیدهای آمینه آزاد در محلول علاوه بر تقویت سیستم ایمنی و گوارشی لاروها، نیاز به آنتی‌بیوتیک و داروهای شیمیایی را تا ۳۰ درصد کاهش داده و آلودگی زیست محیطی را به حداقل می‌رساند.محسنی تاکید کرد: این دستاورد گامی بلند در راستای هدف برنامه هفتم توسعه شیلات ایران (تولید ۲۰ هزار تن گوشت و ۲۰۰ تن خاویار) است، ضمن این که صرفه جویی قابل توجهی در هزینه‌های پرورش، فضای مورد نیاز و انرژی ایجاد می‌کند.وی تصریح کرد: خودکفایی در تأمین پروتئین دریایی و جلوگیری از ریسک‌های واردات نظیر انتقال بیماری‌های آبزیان از دیگر مزایای ملی این پروژه است.