مشاور رئیس و سخنگوی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی، بر اهمیت مصرف ماهی و محصولات آبزی تاکید کرد و گفت: سالانه ۱۰ هزار و ۵۷۵ تن ماهی در استان تولید می‌شود.
به گزارش اقتصادسرآمد، وحید کاظم زاده به نقش حیاتی مصرف ماهی و سایر آبزیان در سلامت جامعه اشاره و اظهار کرد: ماهی و فرآورده‌های آبزی به‌ عنوان یکی از سالم‌ترین منابع پروتئینی، حاوی اسیدهای چرب امگا-۳، ویتامین‌های D و B۱۲، ید، سلنیوم و سایر ریزمغذی‌های ضروری هستند که نقش بسزایی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی- عروقی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد مغز دارند.
وی با بیان اینکه سرانه مصرف آبزیان در ایران هنوز از استانداردهای جهانی فاصله دارد، اضافه کرد: متأسفانه با وجود منابع غنی آبزیان در کشور، سرانه مصرف ماهی و محصولات دریایی در سبد غذایی خانوارهای ایرانی پایین است این در حالی است که کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند حداقل ۲ وعده ماهی در هفته مصرف شود تا از فواید آن بهره‌مند شویم.وی با بیان اینکه سرانه مصرف ماهی در جهان بالای ۲۰ کیلوگرم و در ایران ۱۴.۵ کیلوگرم در سال است، ادامه داد: این میزان در آذربایجان شرقی ۸.۴ کیلوگرم در سال و بسیار پایین تر از استانداردهای بین المللی و کشوری است.
کاظم زاده با بیان اینکه سرانه مصرف ماهی در استان از رقم ۳۰۰ گرم در دهه هفتاد به ۸.۴ کیلوگرم در سال ۱۴۰۳ رسیده است، افزود: بازارچه ها و غرفه های عرضه مستقیم و زنده آبزیان و مراکز گردشگری و طبخ آبزیان در سطح استان به منظور ترویج فرهنگ مصرف ماهی و بالا بردن سرانه مصرف در طول سال مشغول به فعالیت هستند و با اجرای برنامه های ترویجی و اطلاع رسانی و تسهیل دسترسی مردم به انواع آبزیان، شاهد افزایش مصرف آن در استان خواهیم بود.وی همچنین به برنامه‌های ترویجی مدیریت شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی اشاره کرد و افزود: در راستای افزایش آگاهی عمومی و ترویج فرهنگ مصرف آبزیان، سازمان جهاد کشاورزی استان برنامه‌های آموزشی متنوعی از جمله کارگاه‌های طبخ، آموزش پرورش آبزیان و معرفی محصولات جدید دریایی را در دست اجرا دارد تا خانواده‌ها را به گنجاندن این ماده غذایی ارزشمند در رژیم روزانه ترغیب کند.