مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران با بیان اینکه برای میوه شب عید سیب و پرتقال به میزان کافی ذخیره شده است،افزود در حال حاضر تولیدات کشاورزی شامل زراعی، باغی و دامی به 125 میلیون تن در سال می‌رسد.به گزارش اقتصادسرآمد، اسماعیل قادری‌فر به فارس، افزود: در حال حاضر تولیدات کشاورزی شامل زراعی، باغی و دامی به 125 میلیون تن در سال می‌رسد و عمده این محصولات از طریق شبکه بزرگ تعاونی‌های روستایی که متشکل از حدود 8 میلیون نفر کشاورز و شبکه‌های تعاونی‌های روستایی در سراسر کشور است بین مردم توزیع می‌شود، اما در عین حال تلاش داریم اقتصاد کشاورزی را از حالت سنتی به سمت اقتصاد صنعتی برسانیم و سهم کشاورزی از تولید ناخالص داخلی کشور به میزان قابل قبول برسد.وی همچنین گفت: به دلیل غفلت از اقتصاد کشاورزی، صنعتی و دانش‌بنیان در حال حاضر سهم کشاورزی از اقتصاد ناچیز است و متأسفانه میزان ضایعات کشاورزی بین 20 تا 30 درصد و در برخی اقلام تا 40 درصد هم می‌رسد. به عنوان مثال سیب درختی استان‌های آذربایجان شرقی و غربی به یک تراژدی ملی تبدیل شد در حالی که صنایع تبدیلی و تکمیلی در این زمینه کمبود وجود دارد. از طرفی مقوله امنیت  غذایی مورد تأکید نظام قرار دارد بنابراین باید برای حفظ امنیت غذایی هم از ضایعات کشاورزی کاسته شود و هم از شبکه گسترده تعاونی‌های روستایی و کشاورزی که حدود 6 دهه قدمت دارد، استفاده کنیم و ما دنبال مردمی کردن کشاورزی هستیم.وی این نکته را هم گفت:‌در حالی که جمعیت کشور در ابتدای انقلاب 30 درصد شهری و 70 درصد روستایی بود در حال حاضر این نسبت برعکس شده و 70 درصد در شهرها و 30 درصد در روستاها حضور دارند. و یکی از چالش‌های اقتصاد مسأله حاشیه‌نشینی‌ها و معضلات اجتماعی است. در این زمینه شبکه دلالی و غیرضروری شکل گرفته و محصولات کشاورزی را به قیمت ارزان از تولیدکنندگان خریداری و به قیمت گزاف به مصرف‌کنندگان می‌فروشند.وی همچنین گفت: عدم اجرای الگوی کشت در کشور باعث شده است یک سال سیب‌زمینی و یکسال پیاز مشکل پیدا کند و در حالی که باید استراتژی الگوی کشت اجرا شود و کشاورزی مبتنی با قرارداد اجرا شود، یعنی کشاورز بذری نکارد، مگر اینکه از قبل قرارداد فروش آن تنظیم شده باشد و این مستلزم گذر از تعاونی‌های سنتی نسل اول به تعاونی‌های مدرن و امروزی است.به گفته وی، در حال حاضر در فرانسه 40 درصد اقتصاد در دست تعاونی‌ها است یا در استرالیا عمده کشاورزی در دست تعاونی‌ها است و در آمریکا که 40 درصد غذای دنیا را تأمین می‌کند به سمت کشاورزی صنعتی حرکت می‌کند. ما هم باید در راستای رسیدن به هدف خودکفایی گام برداریم در این زمینه از ابزارهای نوین و کشاورزی دانش‌بنیان استفاده می‌کنیم.معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت:‌اولین اقدام وزیر جهاد کشاورزی این بود که قانون انتزاع که از سال 92 تصویب شده بود و بر روی زمین مانده بود را اجرا کرد و تمام اختیارات تولید و توزیع محصولات کشاورزی و غذایی به وزارت جهاد کشاورزی واگذار شد.