مدیرکل شیلات استان بوشهر گفت: برای سال جاری تولید ۴۰ تن ریز جلبک اسپرولینا (اسپیرولینا نوعی جلبک سبز آبی است که پروتئین، آنتی‎اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی بی‌شماری دارد)در این استان هدف گذاری شد.به گزارش اقتصادسرآمد، عقیل امینی در جمع خبرنگاران اظهار کرد:پارسال در مجموع ۱۸ تن ریز جلبک‌ استان بوشهر تولید شد که بزودی نیز یک واحد تولیدی دیگر این محصول در استان بهره‌برداری می‌شود.وی افزود: همچنین چندین طرح جدید تولید جلبک نیز در استان بوشهر اکنون در مرحله دریافت مجوز قرار دارند.مدیرکل شیلات استان بوشهر تصریح کرد: باتوجه به اینکه پرورش و بهره‌برداری از این ریزجلبک‌ها در کشور در مسیر رو به رشد قرار گرفته اداره کل شیلات استان نیز بزودی پرورش ماکرو جلبک‌ها را عملیاتی می‌کند.طبق محاسبات صورت گرفته، این جلبک مفید حاوی ۴۰ تا ۸۰ درصد پروتئین است و سرعت رشد آن بسیار زیاد است.به همین دلیل امروزه به صورت تجاری در سامانه‌های کشت بزرگ در هر شرایط آب‌ و هوایی حتی گرمسیری برای مصارف انسانی و حیوانی کشت داده می‌شود.در کشورهای در حال توسعه، از آن به عنوان منبع بالقوه غذا، دارو و سوخت استفاده می‌شود.