معاون وزیر جهادکشاورزی و رئیس سازمان شیلات ایران از صدور ۵.۵ تن خاویار تولید شده ایران به ۳۳ کشور دنیا خبر داد و افزود : در صدد ایجاد بازارهای جدید و بالا بردن تولید هستیم و تا افق ۱۴۰۴ این میزان را به ۲ برابر می رسانیم.به گزارش اقتصادسرآمد، سید حسین حسینی روز دوشنبه در نشست تخصصی فعالان و پرورش دهندگان ماهیان خاویاری کشور در بندر انزلی؛ صنعت شیلات را بسیار گسترده خواند و افزود: امروزه امنیت کشورها به آب و غذا گره خورده است و صنعت پرورش آبزیان در شرایطی که تنش آبی امکان توسعه برای تولید پروتئین های دیگر را کمتر می‌کند می تواند بسیار راهگشا باشد.وی توجه به موضوع دانش در حوزه آبزی پروری متناسب با الگوی پرورش را بسیار حایز اهمیت دانست و اضافه کرد: از یک میلیون و ۲۵۹ هزار تن تولید آبزیان کشور در سال گذشته،   ۷۰۲ هزار تن در حوزه صید و ۵۵۷ هزار تن در حوزه آبزی پروری بوده است که به جز تولید ۵۸ هزار تن میگو اکثر تولید در بخش آبزی‌پروری ها در حوزه آب‌های شیرین و داخلی انجام می‌شود.حسینی ادامه داد : علاوه بر افزایش بهره‌وری و مکانیزه کردن استخرها، مزارع پرورش در آبهای شیرین، افزایش تولید در واحد سطح و توسعه عمودی در راستای سیاست ها و برنامه‌های تحولی شیلات است.وی متناسب بودن کاهش تولید گازهای گلخانه‌ای و کم آب بر بودن در حوزه تولید پروتئین را از نشانه‌های و شاخص‌های تجارت در حوزه امنیت غذایی عنوان کرد و گفت: بر اساس گزارش ۲۰۲۱ فائو ۴۹ درصد سهم تجارت از پروتئین جهانی به آبزیان اختصاص دارد که بیانگر گرایش دنیا به سمت آبزی پروری است.وی عنوان کرد: بحث اقتصاد دریا محور چیزی جز شیلات در حوزه مردمی سازی سرمایه گذاری ها، تولید اقتصاد دریا محور و بهره برداری از موجودات آبزی نیست لذا آنگونه که بشر برای تامین غذا به سمت کاشت داشت و برداشت حرکت کرده باید در صنعت آبزی‌پروری از پایه زیستی دریا در تولید استفاده کرد.حسینی تاکید کرد : تحولی ایجاد نمی شود مگر آنکه تفکر جهادی در ذهن بهره برداران و سرمایه گذاران و فعالین عرصه بوجود آید وقتی که می خواهیم صنعتی را با اقلیمی تطبیق دهیم باید خود را به سلاح دانش مسلح کنیم.وی با اشاره به بازار ۱.۷ درصدی آزاد شده روسیه در جنگ با اوکراین گفت: اگر ایران در این بازار بویژه از کشور ترکیه عقب بماند بیانگر آن است که یک زنجیره ارزش در کنار تولیدکنندگان ایجاد نشده است زیرا تولید کننده نمی تواند بدون نگاه به مخاطب و بازار کار به بازارهای جهانی ورود کرده و کار خود را پیش ببرد.